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七点钟指什么生肖七点钟是什么时辰风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以(yǐ)及全(quán)脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间(jiān)有什么区别，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶的一(yī)种等(děng)问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含(hán)有的营养(yǎng)成分(fēn)和(hé)酸(suān)奶并不(bù)完全(quán)一致(zhì)，酸奶制作除了添加必(bì)要的(de)添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过(guò)发酵而(ér)成，但是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一(yī)些(xiē)粗粮(liáng)谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸(suān)奶的(de)主要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为(wèi)原料，添加其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或(huò)后添(tiān)加或(huò)不添加食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃内(nèi)的酸度(dù)大，在这个(gè)时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)会大大(dà)减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人(rén)知(zhī)道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却(què)不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出来时，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是活菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝(hē)，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自(zì)然性当然不如新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。

风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一样的，有(yǒu)本(b七点钟指什么生肖七点钟是什么时辰ěn)质的(de)区别。

　　首(shǒu)先，酸奶(nǎi)是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮料(liào)，对人体(tǐ)有保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸奶可以帮(bāng)助人们减肥(féi)，因为它富(fù)含乳酸(suān)菌和(hé)钙(gài)。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸(suān)奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中(zhōng)添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营(yíng)养(yǎng)更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价(jià)值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占发酵乳的(de)1/3，含糖量还(hái)很(hěn)高，营(yíng)养价值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了(le)摄入(rù)更(gèng)多的乳酸(suān)菌(jūn)，还要(yào)注意的是，乳酸(suān)菌(jūn)要想对我(wǒ)们的肠道有一定的改善作用，也要摄(shè)入菌落总(zǒng)数10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶的一种等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不(bù)等同于(yú)酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸(suān)奶制作(zuò)除了添(tiān)加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的物质(zhì)进行(xíng)发(fā)酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来(lái)的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降(jiàng)低(dī)，发(fā)酵前或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原料(liào)，经过巴(bā)氏杀(shā)菌后(hòu)再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。七点钟指什么生肖七点钟是什么时辰p>

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的乳酸(su七点钟指什么生肖七点钟是什么时辰ān)菌容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健(jiàn)作(zuò)用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内的酸(suān)碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却(què)不知道(dào)如何(hé)留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道(dào)工(gōng)艺(yì)加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如(rú)果想增加酸(suān)奶的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块后(hòu)放进酸(suān)奶。