意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际(jì)组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(ch康师傅是哪国的牌子？ū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均康师傅是哪国的牌子？匀，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用(y康师傅是哪国的牌子？òng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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