南瓜是酸性仍是(shì)碱性

　　南瓜是碱性的。

　　南瓜归于(司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文yú)弱(ruò)碱(jiǎn)性食物(wù)。南瓜富含营养成分，能够协助垂体排泄正常激素，增(zēng)强免疫力并缓解春季枯(kū)燥。

　　定时吃南瓜可使大便晓畅，皮肤丰满，特别是对中(zhōng)年妇(fù)女而言。它包括维生素和果胶(jiāo)。

　　果胶(jiāo)具(jù)有杰出(chū)的吸附功能，能够结兼(jiān)并消除体内的细菌和(hé)其他有害物(wù)质(zhì)，例如铅、蠕(rú)虫和重金(jīn)属中的放射性元素，它们能够排(pái)毒;

　　南瓜中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的(de)果胶还(hái)能够维护(hù)胃黏膜免受粗(cū)糙食物的损害，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合，适用于(yú)患有(yǒu)胃病的患者。

　　日(rì)常饮食(shí)中(zhōng)能够多(duō)食用(yòng)南瓜来(lái)协助维护胃部，并(bìng)且能够(gòu)恰当食用(yòng)南瓜(guā)来(lái)增强本身抵(dǐ)抗力。

长南(nán)瓜怎样挑选甜

　　1、掐一下瓜皮(pí)。

　　挑选长南瓜(guā)的时分，我们(men)能够在瓜皮(pí)外表悄悄(qiāo)掐(qiā)一下，老长南瓜往往是皮厚坚(jiān)实，即便用力掐也很难掐(qiā)动，这样的长南瓜(guā)，吃起(qǐ)来才又(yòu)甜(tián)又起沙，不过悄悄掐一下(xià)就很简单留下疤痕，这样的(de)长南(nán)瓜比较嫩，口感是比较脆的。

　　2、外表带霜。

　　挑长南瓜其实(shí)和挑冬瓜是相同的，外表带有一层白(bái)霜的长南瓜是(shì)最好(hǎo)的，这样的长南瓜又甜，用绵软。

　　3、看长南(nán)瓜的纹(wén)理。

　　这(zhè)个挑选办法与西瓜相似，长南瓜与西瓜相同，外表(biǎo)是有一(yī)道道的纹理的，挑选长南(nán)瓜的(de)时(shí)分(fēn)一定要挑选(xuǎn)纹理明晰的，并且(qiě)长南(nán)瓜的纹理越深(shēn)越粗(cū)，则表(biǎo)明(míng)这个长南瓜在(zài)成长过程中充(chōng)沛的吸收到了阳光和水分，这样的长南瓜口(kǒu)感也就越甜。

南瓜怎样挑选又糯又甜 来教教我们吧

　　1、看色(sè)彩：南瓜一般有两个种类：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。

　　蜜本南瓜要挑选橙(chéng)色的，外(wài)皮偏绿证明老练度不行;买(mǎi)京绿栗(lì)南瓜(guā)则以(yǐ)深绿色为(wèi)佳，色彩(cǎi)深一些证明老练度高(gāo)。

　　按种类挑选南(nán)瓜(guā)时，最(zuì)好对它的特(tè)性有所了解，紧记它老(lǎo)练(liàn)时(shí)的姿态，这样才干买到好南瓜。

　　 2、看外形：挑选外形完好的南(nán)瓜，假如你选购(gòu)有机产品，可(kě)能会发现南瓜外皮有(yǒu)一(yī)些小斑驳(bó)或(huò)突起，这(zhè)并不影响南瓜的质量(liàng)。

　　这(zhè)是由于南瓜在成(chéng)长(zhǎng)时遭到虫咬或划伤，南瓜排泄出少数(shù)黏液来维护创伤，一段时间今后(hòu)这些粘(zhān)液(yè)会凝结变(biàn)硬，南瓜外皮(pí)上就会呈现(xiàn)小(xiǎo)斑驳或突起，并不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　 3、掐外皮(pí)：用大拇指的指(zhǐ)甲将南瓜的(de)外皮稍稍用(yòng)力掐一下，假如(rú)感觉南瓜外皮比较坚固(gù)，那么，这(zhè)样的南瓜便是老南瓜;反之，假如一掐就破，则证明老练(liàn)度不(bù)行(xíng)，这样(yàng)的南瓜口(kǒu)感较差。

　　 4、拍一拍：将南瓜托在手上，用(yòng)另一只手去拍，假如声响发闷(mèn)，感觉南瓜的内(nèi)部结(jié)构(gòu)十分紧实(shí)，就证(zhèng)明(míng)南瓜的老练度比较高。

　　别的(de)，相同巨细的南瓜，重的那个老练度更好。

　　 5、看(kàn)瓜瓤：切开(kāi)南瓜时(shí)，假如感觉(jué)瓜瓤十分坚固(gù)，这样的南(nán)瓜口感(gǎn)又面又沙，并(bìng)且甜(tián)度高。

　　南瓜瓤(ráng)的色(sè)彩(cǎi)多为金黄色(sè)，色彩较深的(de)，老练(liàn)度(dù)高;反之，假如(rú)色彩浅浅的，就证明老练度就不行。

　　别的(de)，瓜籽(zǐ)丰(fēng)满(mǎn)也(yě)是南瓜老练度高(gāo)的体现(xiàn)之一。

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