干紫(zǐ)菜(cài)能够直(zhí)接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃(chī)的。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮仍(réng)是干的状况，而(ér)且外(wài)观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房(fáng)放(fàng)置半年也(yě)是能够(gòu)吃的(de)。

　　如果您(nín)调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被有(yǒu)毒物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就(jiù)不(bù)要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌，可(kě)是离(lí)糜烂也就不远(yuǎn)了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫(zǐ)菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快残(cán)次干(gàn)紫菜则(zé)外(wài)表(biǎo)光(guāng)泽差(chà)，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次(cì)或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有(yǒu)怪味(wèi)。

　　如果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或腥(xīng)臭味(wèi)，则质量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡发后变为绿(lǜ)色则质量很差，极(jí)有可能是人工上色的。

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