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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结(jié)合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不超过50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微(wēi)量元(yuán)素都是(shì)溶解状态(tài)的(de)，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容(r15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸óng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热(rè)气(qì)即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波(bō)炉内，加(jiā)热(rè)两分(fēn)钟即可(kě)。

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