新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或(huò)是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分患者可(kě)能还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候(hòu)要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本(běn)身就是热(rè)性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含(hán)量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的(de)人群也不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担(dān)的(de)加重(zhòng)且很难(nán)被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益(yì)身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量(liàng)丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时(shí)间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的(de)储(chǔ)存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和(hé)淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来(lái)说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内，在(zài)这(zhè)样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内(nèi)的微生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多(duō)和最主要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其(qí)中约(yuē)一(yī)半是卵磷(lín)脂(zhī)，这(zhè)些成分对(duì)人的(de)脑及神经组(zǔ)织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼克(kè)酸(suān)居多(duō)，这些维生素也(yě)是人体所必(bì)须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃(chī)也(yě)可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟(shú)时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢(huān)鱼(yú)露味(wèi)道可加点鱼(yú)露。

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