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越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶(nǎi)的。关于(yú)风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶以及全(quán)脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同(tóng)于酸奶(nǎi)，因为其所含有的(de)营(yíng)养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一(yī)致，酸奶(nǎi)制作(zuò)除(chú)了添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再加入其他物(wù)质而通过(guò)发(fā)酵而(ér)成，但是风(fēng)味(wèi)发酵乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会(huì)添加一(yī)些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉为(wèi)原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千(qiān)千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加工的，其(qí)自(zì)然性当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》

　　发酵奶(nǎi)是(shì)酸(suān)奶(nǎi)的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)一样的，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对(duì)人(rén)体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以帮助(zhù)人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之外(wài)，酸奶还(hái)能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵(jiào)而(ér)成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳(rǔ)也是一种饮料，但(dàn)没有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由(yóu)于(yú)风味发(fā)酵乳(rǔ)中添加(jiā)了果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)，虽然营(yíng)养更加完(wán)善合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如(rú)果(guǒ)仅仅(jǐn)是(shì)为(wèi)了(le)摄入(rù)更多(duō)的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们(men)的肠道(dào)有一定的改善(shàn)作用，也要摄入菌落(luò)总数(shù)10的8次方才有足(zú)够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有的营养成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不(bù)会再加入(rù)其他(tā)物质而(ér)通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会(huì)加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上(shàng)的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或者(zhě)没有经过发酵制作(zuò)出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后添(tiān)加或(huò)不添加食品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水化合(越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》hé)物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的(de)注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸(suān)度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作(zuò)用会大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加(jiā)，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过(guò)多道工(gōng)艺(yì)加工(gōng)的(de)，其自然性当然不如(rú)新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。