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小(xiǎo)白嘴山药更好。小白(bái)嘴山药(yào)和(hé)铁棍山药都是药食(shí)两用的山药(yào),但小白(bái)嘴山药口(kǒu)感软糯甘甜,相比较来说要比铁棍(gùn)山药更好吃,并(bìng)且(qiě)小白嘴山(shān)药营养丰富,富含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基(jī)酸、尿(niào)囊素等营(yíng)养成分,营养价值更高(gāo)于铁棍山(shān)药,经常食用有补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用,加上整体比较(jiào)光滑、带有紫色斑(bān)点,肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特(tè)点,被称之(zhī)为(wèi)最好吃的山药(yào)。
小白嘴山(shān)药与(yǔ)铁(tiě)棍山(shān)药的哪一个更好,有什么不同
小(xiǎo)白嘴山药(yào)被誉(yù)为最好(hǎo)吃的山药。
区(qū)别:
1、产地不同
小白嘴山药:小(xiǎo)白嘴山药广泛种植于(yú)深州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡县等(děng)地,该区域古称(chēng)博(bó)陵。
铁棍山药:今(jīn)河南焦作温县、沁阳(古怀庆府)等(děng)地,其中(zhōng)以温县所在(地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″,北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间)为铁棍山药地理标识原(yuán)产地。
2、营养成分含量不同
小(xiǎo)白嘴山药:每百克中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克(kè),蛋白质1.9--2.25克,铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量(liàng)也很原生家庭是指离异吗,为什么说原生家庭可怕(hěn)高,除此之外(wài)还富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧(yǎng)化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ā原生家庭是指离异吗,为什么说原生家庭可怕n)基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等。
铁棍(gùn)山(shān)药:块(kuài)茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗(cū)纤(xiān)维(wéi)3.48%,淀(diàn)粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁(měi)0.14%,灰(huī)分(fēn)5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜(tóng)10.58ppm,锰5.38ppm。
人类所需的20种氨基酸中,山药中(zhōng)含有16种。
3、特点不同(tóng)
小白(bái)嘴山药(yào):小,相(xiāng)同的(de)生产期限,产(chǎn)量(liàng)虽(suī)小但营养价值更高;
白(bái),表(biǎo)皮较白肉质如玉(yù),皮(pí)里(lǐ)易剥离;
嘴,山药末端如(rú)婴儿嘴巴,同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品种(zhǒng)。
铁棍山(shān)药:垆(lú)土(tǔ)铁(tiě)棍山药因为地质坚瓷,黏(nián)性大,土质硬。
所以它弯(wān)弯扭扭,虽(suī)然(rán)不是(shì)好看,但口感较好;
沙土铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药因种(zhǒng)植(zhí)在沙(shā)地里,土质(zhì)松(sōng)软,口感面(miàn)甜,营养价值同样较高。
参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源(yuán):百度百科-小白嘴白(bái)山(shān)药
参考资料来源:百(bǎi)度(dù)百科(kē)-铁棍山药
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了