意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红(hóng)烩鸡、为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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