黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保(bǎo)持(chí)着水开(kāi)的状态,这时候放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了(le),可以(yǐ)食用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎(zěn)么(me)做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入适量(liàng)香油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干(gàn)青(qīng)花椒在加入姜(jiāng)蒜(suàn)片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一(yī)种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误(wù)解为(wèi)食管或气管）在(zài)火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用(yòng)在(zài)火锅之外，也有(yǒu)制(zhì)作(zuò)将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不(bù)好(hǎo)的物质，所(suǒ)以在(zài)烹(pēng)饪之(zhī)前要(yào)用开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去(qù)除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐(yán)水(shuǐ)有杀(shā)菌功能，在(zài)泡(pào)黄喉的过程(chéng)中(zhōng)最好用手搓揉一(yī)下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最(zuì)常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血管的一(yī)部(bù)份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价(jià)值(zhí)高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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