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1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸(xī)收(shōu)，有(yǒu)或(huò)许(xǔ)由于(yú)消化不(bù)良而(ér)出(chū)现腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一(yī)起不(bù)主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和(hé)紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高，口感(gǎ1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤n)上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别好，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比(bǐ)较大(dà)，在购买的(de)时分(fēn)依(yī)据自己的需求来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的(de)便是红薯(shǔ)的(de)外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的(de)外(wài)观(guān)，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑(hēi)点(diǎn)、发(fā)霉或许是(shì)有缺口的就(jiù)别买了，这(zhè)种有或许是寄存时(shí)刻过(guò)久，或许(xǔ)会(huì)有蜕变的(de)问题(tí)，假如是外表特别粗(cū)糙，或(huò)许也(yě)是(shì)寄(jì)存过(guò)久，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了(le)，还有便是(shì)发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养(yǎng)分吸收得(dé)比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观(guān)，可(kě)是相比较来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。