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意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶(chá)能(néng)够闷(mèn)泡也(yě)能(néng)够冲泡,通(tōng)过闷泡能更好的调查茶叶的(de)质量,可是留意闷泡(pào)的(de)时刻不要太长,否则会(huì)影响茶汤(tāng)的口感。

　　普(pǔ)洱熟茶(chá)能够(gòu)闷(mèn)泡,相同也能够冲泡,能够根据个人的喜(xǐ)爱挑选,运用闷泡能更好(hǎo)的辨别茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼(bǐng)”的办法(fǎ)存在。

　　要想熟普(pǔ)好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音醒茶类(lèi)比于醒酒，浅显的说醒茶便是(shì)让尘封(fēng)的茶叶通(tōng)过与空(kōng)气、水(shuǐ)分的触(chù)摸(mō)而苏(sū)醒过(guò)来，使(shǐ)叶片自(zì)然地(dì)呼吸(xī)，唤醒茶(chá)质，凝集(jí)茶香。

　　咱们(men)能够提早(zǎo)一(yī)周左右(yòu)先进行撬饼，将撬下来的茶，放(fàng)入紫砂罐中，对其进行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶(chá)，或许(xǔ)是限制得没有那么(me)紧的熟茶饼，能够越(yuè)过(guò)“醒(xǐng)茶”这(zhè)一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们(men)日常(cháng)日子中取用(yòng)最便(biàn)利的水，但自来水的硬度偏大，水中(zhōng)还有或许有(yǒu)很重的氯气味，用来泡茶对滋味和(hé)香(xiāng)气都有(yǒu)必定的影响。

　　条件答(dá)应的情况下，能够(gòu)购买市售包装的纯(chún)净水或(huò)呈(chéng)弱碱性的矿泉水(shuǐ)，前(qián)者能(néng)最大程度地衬(chèn)托出茶的赋(fù)性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶(hú)有(yǒu)较(jiào)好的透气性和吸附性，能够使茶汤口(kǒu)感愈(yù)加顺(shùn)滑(huá)。

　　质(zhì)料(liào)等级低、年份久的熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温出汤。

　　质料等级(jí)高、年(nián)份短(duǎn)的熟茶，引荐运用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普，一般来说，用100℃的沸(fèi)水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便(biàn)是没(méi)把握好茶水比。

　　冲泡熟普茶(chá)水比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先“润茶(chá)”，润茶用水及温度协(xié)助叶片舒展(zhǎn)，激起茶叶的活性，利(lì)于在(zài)正(zhèng)式冲泡时(shí)释放出茶(chá)叶的最佳质量，并(bìng)洗去(qù)茶叶制造(zào)进(jìn)程中附着的浮尘。

　　润茶要先(xiān)用热水充沛温热茶具，然(rán)后投入(rù)茶叶注入热水，快速倒(dào)出润茶水。

　　开(kāi)端(duān)正式冲泡，关于质料等级较高，陈化时刻不长(zhǎng)的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注入或绕茶叶边际环形灌水(shuǐ)，以确保茶汤(tāng)醇(chún)滑温润的(de)口感。

　　关于(yú)枝叶(yè)相对(duì)粗老的老(lǎo)熟茶，能够(gòu)选用高冲(chōng)旋转的办(bàn)法(fǎ)灌水(shuǐ)，更有利(lì)于激起其间的内在(zài)物质(zhì)分出，确保(bǎo)茶汤的(de)滋味(wèi)和香(xiāng)气满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋味(wèi)影响颇大，出水(shuǐ)过快(kuài)，茶汤(tāng)滋味寡(guǎ)淡；出水太慢(màn)，茶汤(tāng)太过浓稠，以(yǐ)及影响后续(xù)几泡的(de)滋味(wèi)。

　　这儿给一个参阅(yuè)，前五泡15秒，六到(dào)八(bā)泡20秒，八泡今(jīn)后能(néng)够延伸(shēn)至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最(zuì)佳出汤时刻(kè)都是有差(chà)异的，能够在参阅时(shí)刻的基(jī)础上，通过(guò)实践冲泡后的口感来调整(zhěng)。

熟普的(de)冲泡办法

　　熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶是大(dà)叶种茶，因而(ér)冲泡熟普(pǔ)，宜选用阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程(chéng)，是(shì)我多年泡饮(yǐn)心得，也是通过(guò)无数次与同(tóng)好切戳后总(zǒng)结(jié)的心得(dé)，发出来期望对茶友能(néng)有(yǒu)协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必(bì)要温热茶(chá)壶。

　　　　倒(dào)出壶中热水，投入适量熟(shú)普，投茶量按照个人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上盖子(zi)悄(qiāo)悄摇晃，翻开盖子(zi)嗅闻茶(chá)叶的气味，判别茶叶寄存是否妥当，好的(de)熟普，此刻应该能够闻到一股木香味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入(rù)开水，凭借水(shuǐ)的(de)力(lì)道，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶(hú)口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起(qǐ)。

　　　　待壶口不再有气泡冒(mào)出(chū)时(shí)，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶(hú)口的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤，出汤有必(bì)要出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的(de)熟普，汤(tāng)色应该是明(míng)澈亮堂的(de)酒(jiǔ)赤色(sè)。

　　　　由于熟普特别(bié)的发酵工艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之不饮，从(cóng)第三道开端(duān)，就能(néng)够正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到(dào)位，存贮合理的熟普，茶底应(yīng)该是(shì)油润(rùn)的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟(shú)茶(chá)冲泡办法

　　　　视(shì)频顶用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡(pào)出熟茶的原汁原味，投茶(chá)量(liàng)能(néng)够(gòu)按照100ml:5g的份(fèn)额，进行(xíng)投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是120-150ml左右的容(róng)量，我们能够根据自己盖碗的容量来核算(suàn)投进量。

　　　　干醒茶(chá)进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶(chá)饼，空(kōng)气没有和茶叶充沛触(chù)摸(mō)，假如直接(jiē)拆开后立刻喝，那么口感(gǎn)会(huì)没有到达极致，这就需求干醒茶，让茶叶和空气(qì)进行充(chōng)沛触摸。

　　首要(yào)办法是把(bǎ)紧压茶(chá)分解成茶块，分装到(dào)醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开(kāi)端用来泡茶。

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温杯能够高温(wēn)灭菌消毒，也(yě)能够进步茶具温(wēn)度(dù)，让(ràng)茶(chá)叶的(de)香气、口(kǒu)感得到更(gèng)好的发挥。

　　　　第二步：醒(xǐng)茶(chá)

　　　　温杯(bēi)完毕后，进行投茶。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒(xǐng)茶(chá)，醒茶要充沛把茶(chá)叶和水交融，把茶叶内含(hán)的物质、茶(chá)多酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时要(yào)参加(jiā)第二(èr)遍水(shuǐ)，润茶和醒茶不同(tóng)，对熟茶来说，榜(bǎng)首道不足以(yǐ)把内含物(wù)质蒸发出来，所以需(xū)求第(dì)二道润茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的水，都要(yào)倒(dào)掉(diào)。

　　　　第(dì)四(sì)步：冲(chōng)泡

　　　　质量比较(jiào)低的熟茶，需求用沸水(shuǐ)冲泡，出汤时刻控(kòng)制在15秒(miǎo)为宜;质(zhì)量较高的.熟茶，能够用90-95度水(shuǐ)温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的(de)部分，之后进行分(fēn)杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是(shì)最重要的(de)，榜首泡(pào)泡的(de)好，把茶(chá)叶内含物质唤醒后，一(yī)般榜首(shǒu)到第(dì)七(qī)泡出(chū)汤时刻能够在榜(bǎng)首泡(pào)的基础上稍微加速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变(biàn)慢。

　　而每一泡(pào)的(de)滋味也会有(yǒu)一股曲(qū)线改变(biàn)。

　　　　许多茶(chá)友(yǒu)选用紫(zǐ)砂(shā)壶泡茶，熟(shú)茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附(fù)的作(zuò)用，能(néng)够去除(chú)一部分熟茶中的堆味和仓位，而且泡(pào)茶(chá)又不失原味(wèi)，具有提香成效(xiào)，口感更好，是熟茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的(de)投泡(pào)份额也底子是100:5的姿态，我们在投(tóu)泡(pào)时就要留意自己茶(chá)壶的(de)量，来核(hé)算投茶量(liàng)。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要留意潇洒(sǎ)杯容积比(bǐ)较(jiào)大，投茶(chá)量(liàng)能够增加到100:6，冲泡(pào)时刻(kè)底(dǐ)子和盖碗共(gòng)同。

　　　　普洱茶(chá)熟茶(chá)

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的炒制办法和生茶(chá)不一(yī)样，颜(yán)色显着发红，为(wèi)红褐色(sè)或甲由(yóu)色，也被(bèi)称(chēng)为“猪肝红”，闻起来香气(qì)扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶(chá)，是同一个(gè)品(pǐn)种不同加工工艺(yì)的产品(pǐn)。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶选用(yòng)“渥(wò)堆”技能，对生茶进行快(kuài)速后发酵或缓(huǎn)慢后发(fā)酵(jiào)而成。

　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶颜色显着发红，为(wèi)红(hóng)褐色或甲由色，茶(chá)汤香(xiāng)气很浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈(xiù)水的滋味，乃至有的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤(tāng)后，正品熟普洱茶(chá)汤色红(hóng)浓(nóng)通明(míng)，有枣(zǎo)香、樟香、荷香等香味，香味层次分(fēn)明，比(bǐ)较重，没有(yǒu)浮(fú)渣且有一种沉(chén)香(xiāng)味(wèi)，能看到(dào)油气可是不见油珠(zhū)。

　　残次的(de)普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣(zhā)较多，茶(chá)汤混浊，有的时分感(gǎn)觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶(chá)茶汤(tāng)需求(qiú)高温冲泡(pào)，因而冲(chōng)泡的时(shí)分将开水应该(gāi)烧至(zhì)99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷热水混合(hé)冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠(níng)檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普(pǔ)洱茶熟(shú)茶能够在紫砂茶壶(hú)中煮(zhǔ)泡，用炭火将茶(chá)汤(tāng)渐(jiàn)渐(jiàn)地熬(áo)制(zhì)而成，普洱茶熟(shú)茶榜首(shǒu)泡(pào)不(bù)需求煮泡(pào)时(shí)刻过(guò)长，可是后边几泡(pào)需(xū)求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有(yǒu)越陈越香的特色，一(yī)起普(pǔ)洱茶也(yě)是能够(gòu)喝(hē)的”古玩”,那(nà)么普洱茶应(yīng)该怎样冲泡与品(pǐn)味呢?怎(zěn)样冲(chōng)泡怎样(yàng)品味(wèi)才干真实品味出普洱茶(chá)的滋味呢(ne)?下面就(jiù)详细介(jiè)绍普洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱茶的意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音浓度高,用腹大(dà)的(de)壶(hú)可防止茶汤过(guò)浓.主张原料宜选(xuǎn)陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡(pào)份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶(yè)份量大约(yuē)占(zhàn)壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出空(kōng)气2星期,再冲(chōng)泡滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝(hē)的(de)茶(chá)一般应拆(chāi)开(4至5公分巨细(xì)越薄越好(hǎo))放入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半年。

　　醒(xǐng)茶罐内装茶一般不超越三分之二，如有或许(xǔ)应定时(比方一个月一(yī)次)将茶倒出(chū)翻一下(xià)，以利于(yú)醒茶。

　　没有(yǒu)条件的茶友(yǒu)也能够将(jiāng)拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或(huò)大的(de)信封(fēng)中醒茶。

　　醒(xǐng)茶时要(yào)留意(yì)避(bì)光避(bì)异味、坚持(chí)必要的环境(jìng)温度(比方摄氏20度以上(shàng))，环境湿度则应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一般(bān)按8克(kè)/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧(jǐn)压茶(chá)处理成(chéng)指甲盖巨细，越薄越(yuè)好(hǎo);散(sàn)茶(chá)则顺(shùn)从其美，尽量坚持干茶外形(xíng)。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑(tiāo)选桶(tǒng)装优(yōu)质纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四(sì)、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟茶，一般洗(润(rùn))茶两遍，榜首遍20至30秒出水(shuǐ)(详(xiáng)细时(shí)刻根据紧压程度(dù)定，压(yā)得紧则时(shí)刻(kè)稍长，压(yā)得松则(zé)时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时刻，一(yī)般(bān)为5至(zhì)10秒)，第二(èr)遍(biàn)快冲快出。

　　十年以上陈期的熟茶(chá)若制(zhì)造与寄(jì)存正常(cháng)则一(yī)般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍。

　　　　生茶，一般(bān)洗(润)茶一遍，20至(zhì)30秒出水。

　　十年以上生茶在(zài)洗(润)茶前(qián)可进(jìn)行适度(dù)水烘，行将干(gàn)茶置入紫砂(shā)壶中，壶外用开水冲淋，以进(jìn)步壶温(wēn)、遣散壶内干茶(chá)的杂味(wèi)并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰杯鼻(bí)前，此刻即可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其(qí)典雅沁心之感，不(bù)在(zài)幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能得(dé)其真韵(yùn)，虽茶汤(tāng)进口略(lüè)感苦涩，但待茶(chá)汤于喉(hóu)舌间略作逗留时，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈，并由舌根发生(shēng)甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生(shēng)津”，令(lìng)人神清(qīng)气爽，而且津液四(sì)溢，耐久不散不渴，此乃品茗之最(zuì)佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲(chōng)泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶(hú)冲泡(pào)

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音防止茶汤(tāng)过浓(nóng)。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡(pào)重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量大约占(zhàn)壶身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨开后(hòu)，露(lù)出空气2星期,再冲泡滋(zī)味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普(pǔ)洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国茶时，都(dōu)要先冲过一次热水才行，关于(yú)普洱(ěr)茶来说这(zhè)是不行短少的程序。

　　由于它跟其它茶类不同(tóng)，除了一般(bān)加工手续外，好的(de)陈年普洱茶至少还(hái)要(yào)再地底(dǐ)下埋个五年(nián)左(zuǒ)右，所(suǒ)以怕它(tā)会带有(yǒu)部分的泥土在里(lǐ)面。

　　由此可(kě)知，榜首次冲泡茶叶的(de)热(rè)水除了(le)能够唤醒茶叶的滋味之外，它一起还具(jù)有(yǒu)将(jiāng)茶叶中的(de)杂质同时(shí)洗净的重要任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度要快，由于(yú)它只需(xū)能将茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡出来(lái)；而第2次今后由所以要拿来喝的(de)，所(suǒ)以浓(nóng)淡的(de)挑选就(jiù)可(kě)按照个(gè)人喜爱来决议(yì)了。

　　普洱茶(chá)即(jí)便(biàn)变冷今(jīn)后仍是风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一些或许(xǔ)是(shì)冰过今后(hòu)再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡(kuāng)助人(rén)们有(yǒu)用(yòng)的瘦(shòu)身瘦(shòu)身，更好(hǎo)的坚持身材(cái)的细长(zhǎng)，而且还能起到(dào)降血脂以(yǐ)及血压的意(yì)图，关于于防(fáng)癌抗(kàng)癌也有必定(dìng)的功效(xiào)，所以(yǐ)糊口中(zhōng)有良多人都(dōu)爱好喝(hē)普(pǔ)洱茶，而关(guān)于喝茶(chá)有必(bì)定知道的(de)人还(hái)知(zhī)道它有生茶以及熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶(chá)的区(qū)别

　　　　一(yī)、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶外观(guān)的对(duì)照

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青(qīng)绿(lǜ),墨绿色为主,有部份转为黄赤色(sè)，白色(sè)为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中(zhōng)茶叶颜色为黑或许红(hóng)褐色(sè),有些芽(yá)茶(chá)则(zé)是暗金黄(huáng)色,有浓浓的渥堆味,类似于(yú)霉味,发酵轻(qīng)者有类似龙(lóng)眼的滋(zī)味,发酵重者有闷湿的(de)草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及熟茶制造工艺的对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的制造工(gōng)艺：鲜(xiān)叶采摘后经杀(shā)青(qīng)→揉捻→晾干，即(jí)生散(sàn)茶,或许叫晒青(qīng)毛茶(chá)。

　　把晒青毛(máo)茶又高温蒸(zhēng)，放入固定模具定型，又晾干后成为紧压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的(de)制造(zào)工(gōng)艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人工快(kuài)速(sù)后(hòu)熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工(gōng)序,即为熟散茶，渥堆技能(néng)是年由(yóu)茶厂实验成功,也便是说，年之前的(de)熟茶(chá)都是(shì)假的，年之前底子没有熟茶(chá)。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为熟茶(chá)紧压茶(chá)。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生(shēng)茶的汤色(sè):青黄(huáng)色或许金(jīn)黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或(huò)许暗赤色，微透亮。

　　　　四(sì)、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶(chá)的(de)叶底对照

　　　　生茶的(de)叶底(dǐ)：新制茶(chá)品以黄绿色,暗(àn)绿色为(wèi)主(zhǔ),活性高,较柔(róu)韧,有弹性(xìng)。

　　无杂色(sè)，有条有形，展开仍保持整叶状的为宜(yí)茶(chá)(当然(rán)不(bù)是首要(yào)根据，根据茶叶产地、品(pǐn)种不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的叶(yè)底：渥堆发酵度(dù)轻者叶(yè)底(dǐ)是(shì)红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色(sè)或许黑色,硬而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照(zhào)

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的首(shǒu)要功效(xiào):生普普(pǔ)茶气(qì)比较(jiào)浓郁，茶多酚的含量很高，是防(fáng)癌的好饮品(pǐn)。

　　白(bái)日喝生(shēng)普很(hěn)醒脑(nǎo)，有(yǒu)一种清洗身心的清彻感，关于(yú)血管的疏理也比较鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首(shǒu)要功效：具(jù)有明显的瘦身作用。