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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中的一个因素出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕(mí)猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成(chéng)分(fēn)和(hé)功效都远(yuǎn)高(gāo)于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破(pò)碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工(gōng)业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上的(de)纯(chún)天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在(zài)两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境(jìng)来(lái)进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时(shí)候会(huì)感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发(fā)酵时间(jiān)是越久越(yuè)好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量(liàng)比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔(gé)绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作程中产生大量的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成(chéng)发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香(xiāng)，基(jī)本没有气(qì)泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天(tiān)的(de)时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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