榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么(me)怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出(chū)现变(biàn)质(zhì)的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎等不(bù)及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要(yào)是(shì)吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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