怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发(fā)黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟(shú)度(dù抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱(ruò)的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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