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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人(rén)体吸(xī)收，平日(rì)里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也(yě)就是我(wǒ)们俗称的(de)菜油，也叫(jiào)做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香的味道(dào)，用它炒出来的菜(cài)不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道(dào)

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下锅(guō)，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒花(huā)椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米(mǐ)干(gàn)饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒(mán)头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储存(cún)，日(rì)常用(yòng)于炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后(hòarea可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数u)加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂(guì)皮等等(děng)进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶子(zi)当中进行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生油area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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