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奶油奶酪可以放冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)吗，奶油奶酪(lào)可以放冷(lěng)冻(dòng)保存吗多久

　　不可以，奶油奶酪不可以放冷冻(dòng)保存(cún)的。

　　一般在冷藏保存,不宜冷(lěng)冻。

　　1、冷冻会有(yǒu)可(kě)能(néng)导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至于冷藏,在切口(kǒu)部位一定(dìng)要封好,挤出所有空气,避免切口部位氧化变质。

　　有(yǒu)些人(rén)会拿药棉沾百分之七十五的酒精绑(bǎng)在所开的口子上,效果(guǒ)不错,放(fàng)三到(dào)四个月。

奶油(yóu)奶酪是什么

　　奶(nǎi)油奶酪(lào)，英文(wén)名为(wèi)cream cheese，是一种(zhǒng)未成熟的(de)全脂奶酪，色泽洁白，质地(dì)细腻，口感微酸，非(fēi)常适合用来制作(zuò)奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油(yóu)发酵而成奶油奶酪开封后非常容(róng)易变质(zhì)，所以要尽早食(shí)用。

　　制作原理：奶油(yóu)乳酸菌发(fā)酵(发(fā)酵(jiào)过程(chéng)中最(zuì)高温(wēn)不可高于六十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过(guò)滤。

　　挤压(yā)成型。

奶油奶酪和淡奶油的区(qū)别

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪主要(yào)用于制作芝士蛋糕或(huò)酱类的点心，淡奶油一(yī)般经过拌打可以作为装饰(shì)性材料直接吃，而奶酪(lào)不会(huì)。

　　奶油奶(nǎi)酪。

　　英文名(míng)字是(shì)cream cheese，和奶酪(lào)不同的是，奶(nǎi)油奶酪还是(shì)一种未成熟(shú)的全(quán)脂奶酪，很柔(róu)软(ruǎn)颜色洁白，看起来有些像打发(fā)后的淡(dàn)奶好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来油。

　　奶油奶酪的原料是牛(niú)奶，还添(tiān)加了鲜奶(nǎi)油好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来(yóu)或者是(shì)鲜奶油(yóu)和牛乳的混合物，所有口(kǒu)感很细(xì)腻，不过这(zhè)样却会让奶油奶(nǎi)酪(lào)很(hěn)容(róng)易吸收其它食(shí)物的味道，所以保(bǎo)存起来有些(xiē)困(kùn)难。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪是(shì)真闺蜜(mì)，但(dàn)绝对不是(shì)同一种材料。

　　淡奶油(yóu)也(yě)叫(jiào)做稀奶(nǎi)油(yóu)，生(shēng)日趴上的蛋糕表面那一层层的奶油(yóu)就是淡奶(nǎi)油啦，打发(fā)之后的淡奶(nǎi)油，口感很细(xì)腻柔软，有种吃棉花糖的感觉。

　　一般是用(yòng)来裱花用的。