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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环(huán)境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效(xiào)都远高(gāo)于现(xiàn)在的兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只葡萄酒，只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香(xiāng)四(sì)溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只放时间一般在(zài)两年左右(yòu)，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时(shí)候会感(gǎn)觉到十分酸(suān)，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是(shì)变质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保存日期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才(cái)能够延(yán)长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加一些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但(dàn)是(shì)含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力(lì)过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造(zào)成(chéng)发(fā)酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或(huò)甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的(de)，容量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕(mí)猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容(róng)器事先一定要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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