辣椒怎么(me)风干保为什么福建女人不能娶存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身(shēn)体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉(diào)的辣(là)椒(jiāo)，它们无法长时(shí)间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别注意不要(yào)用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风(fēng)的架(jià)为什么福建女人不能娶子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天或(huò)更久，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单(dān)，而且具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下(xià)：把(为什么福建女人不能娶bǎ)一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直(zhí)到(dào)将所有(yǒu)辣(là)椒(jiāo)串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干(gàn)净的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱(tuō)水。

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