意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个高度(dù)发达(dá)的(de)资本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集团和联(lián)合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(h玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次uā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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