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张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的。

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酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)是全球(qiú)十大热(rè)门行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在(zài)全球都(dōu)是一(yī)直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会和(hé)越(yuè)来越多的国际(jì)大型活动(dòng)将(jiāng)在中国举行，中国对(duì)旅游、酒店管理专业(yè)人(rén)才的需求也(yě)日益(yì)增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店(diàn)管理人员在(zài)中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理集团在(zài)上海投资或(huò)管(guǎn)理高(gāo)星(xīng)级(jí)酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专(zhuān)业(yè)培(péi)养拥(yōng)护(hù)党的(de)基本(běn)路(lù)线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德智体(tǐ)美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技术应用(yòng)性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)层管(guǎn)理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主(zhǔ)要学习经济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技(jì)能培(péi)训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道(dào)德与团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的(de)专(zhuān)业基础知识和自(zì)学(xué)能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等(děng)部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务(wù)能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的(de)计(jì)算(suàn)机操作、文字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力(lì)以及(jí)一定的(de)职业外语表(biǎo)达(dá)能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义，以后发展方(fāng)向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的(de)人(rén)才(cái)，但刚(gāng)从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验才有机(jī)会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低(dī)，但(dàn)随(suí)着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求量很大，前景还是(shì)不(bù)错(cuò)，以下是酒店管(guǎn)理专业及(jí)就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大(dà)方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运(yùn)研究占(zhàn)比非(fēi)常大(dà)，酒管(guǎn)专业的同学们会学习到(dào)食品相关的科学、食物(wù)的选配、如何(hé)正确地储存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各(gè)种食(shí)物等了解食物的各方面理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适用。

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　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习(xí)服务客人的各种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意思(sī)的(de)一(yī)门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的(de)历史(shǐ)知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需(xū)要(yào)考取可以(yǐ)在(zài)正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也(yě)需要(yào)懂得(dé)一些商业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相对来(lái)说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需(xū)要比较基(jī)本地(dì)学习(xí)如(rú)何(hé)计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通常不太注重实践操(cāo)作(zuò)方面，主要学习(xí)的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方向学习的人未来(lái)的发展(zhǎn)方向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直(zhí)接成为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)的高(gāo)层(céng)管理(lǐ)者，特(tè)别是制(zhì)定(dìng)战略(lüè)发展方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是(shì)注重操作、运营和实践的(de)学习(xí)，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的(de)具体操(cāo)作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服(fú)务客人等，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实践为主的(de)学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层(céng)部门干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常强的(de)行业，光有理论是(shì)远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程(chéng)和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理(lǐ)行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比(bǐ)学(xué)历重要，学(xué)习(xí)能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人(rén)，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能(néng)学习(张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊xí)开始锻炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要(yào)企图(tú)你还没(méi)有(yǒu)基(jī)层的经验就(jiù)想直接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水有(yǒu)多(duō)深(shēn)，你永(yǒng)远也(yě)猜想不到这行当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是(shì)高精尖，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实(shí)践操作，目(mù)前大部分从业者(zhě)为低学历人(rén)员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他(tā)行业(yè)相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是(shì)相(xiāng)当低的，前期(qī)必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。