燕(yàn)京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤(pí)酒(jiǔ)巨(jù)头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营收和(hé)净利润的双增长(zhǎng)。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补(bǔ)偿收益(yì)影(yǐng)响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这(zhè)一(yī)业绩(jì)的取(qǔ)得，是啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的高增长，上述三(sān)家啤(pí)酒上市公司(sī)的营(yíng)收(shōu)增(zēng)长幅度(dù)并不大，销量增长也不如人意(yì)。不过(guò)，其高(gāo)端产品(pǐn)的(de)表现却非常亮眼。当然(rán)，业绩数字增长的背后(hòu)亦不乏关厂(chǎng)减员、出(chū)售土地等降低(dī)经营成本(běn)、改善盈利(lì)的情况。

　　酒(jiǔ)业(yè)分(fēn)析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停部分工厂是(shì)为(wèi)了(le)提高运行效率，降低运营成本(běn)，同时淘(táo)汰低(dī)端落后(hòu)产能，而新增产能是为了利用自身品牌、品质和区位优(yōu)势，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合(hé)整(zhěng)个行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着(zhe)啤酒由增量(liàng)市场转为(wèi)存量(liàng)市(shì)场，啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越(yuè)来(lái)越(yuè)难。

　　过去一年，上述三(sān)家啤(pí)酒上(shàng)市(shì)公(gōng)司的产品(pǐn)销量增长幅度均在个位数(shù)。其中(zhōng)，华(huá)润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤(pí)酒实(shí)现(xiàn)产品销量(liàng)807.2万千升，同(tóng)比增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的(de)局(jú)面，啤(pí)酒企业都(dōu)把目光锁定在高端(duān)化上(shàng)，啤酒圈(quān)因此迎(yíng)来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华润(rùn)啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的(de)基础上推出(chū)首款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高(gāo)端(duān)产品黑狮(shī)果(guǒ)啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产(chǎn)品也相继上市(shì)；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒(jiǔ)第(dì)二(èr)品牌”战(zhàn)略(lüè)的同时，也加快布局高端和(hé)超高端(duān)市场；燕京啤酒则持续实施大单品战略(lüè)，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单(dān)品(pǐn)与特色产品组(zǔ)合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的售价(jià)也不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)推出了一款(kuǎn)名为“一世传(chuán)奇”的高端啤酒(jiǔ)，这(zhè)款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元，而(ér)此前(qián)华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装(zhuāng)礼盒(hé)的售(shòu)价也(yě)只售999元。

　　高端化路线对业(yè)绩(jì)的提(tí)振效(xiào)应明显。华(huá)润啤酒表示，2022年，高档及(jí)以上(shàng)啤酒销量(liàng)约210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构(gòu)得到优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万千升，约占全年总(zǒng)销(xiāo)量807.2万(wàn)千升(shēng)的(de)36％，中高端以上产品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的(de)销量达39万千升，同比(bǐ)增长超50％。从(cóng)吨价(jià)看，中信证券研(yán)报(bào)显(xiǎn)示，燕(yàn)京啤酒的吨价(jià)超3500元(yuán)/千升，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响，全球啤(pí)酒原材料及包装物(wù)成本上升，燕京啤酒和华润啤酒(jiǔ)的(de)整体(tǐ)毛利率均(jūn)有所下滑(huá)。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业开始(shǐ)筹(chóu)划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其(qí)全资子公司向山(shān)东景芝白酒注资13亿(yì)元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润(rùn)啤酒又(yòu)相(xiāng)继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成(chéng)为这两(liǎng)家白酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为(wèi)，华润啤酒跨入(rù)白酒(jiǔ)行业的目的(de)是希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一(yī)边扩建产能(néng)

　　过(guò)去一年，众多(duō)啤(pí)酒企业的营收(shōu)增(zēng)速放缓，但净利润大多实(shí)现了(le)可观的增长(zhǎng)，除了高端(duān)化战略(lüè)带来的拉动(dòng)效应外，也与(yǔ)其关(guān)厂裁员(yuán)、变卖资产(chǎn)以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报(bào)中透露，截至2022年(nián)年底，公司在中国内地(dì)24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂，目前正持续推动优化产能布(bù)局(jú)，已停止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报(bào)显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次(cì)性确认(rèn)员工补偿及安置(zhì)费用(yòng)和关(guān)厂相关的固定资产减(jiǎn)值(zhí)亏(kuī)损(sǔn)合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年(nián)来(lái)，“关(guān)厂”已经成(chéng)为国内(nèi)啤(pí)酒企业优化(huà)经营的(de)常用手段。燕京(jīng)啤酒在近(jìn)期的投资者(zhě)交流会上就(jiù)透露，已(yǐ)着手开始进(jìn)行(xíng)关厂动作，同(tóng)时调整和精简总部(bù)和工厂员(yuán)工架(jià)构(gòu)，压缩管(guǎn)理层级(jí)，未来(lái)公(gōng)司销售、管理费(fèi)用率有(yǒu)望持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关厂(chǎng)“瘦身”300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋，啤酒企业也(yě)出现(xiàn)较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的趋势(shì)仍在延续(xù)，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职(zhí)员工数(shù)合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司(sī)增厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告称，董事(shì)会同意政府对公司所属杨家群(qún)货场土地进行收储。今年(nián)3月1日，公司收(shōu)到上述目标土地(dì)的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资(zī)产处(chù)置的(de)方式(shì)获(huò)得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这部分收益主要系公司取(qǔ)得处置土地使(shǐ)用(yòng)权等长(zhǎng)期资(zī)产的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳(zhèn)市润投咨询有限公(gōng)司、华润雪(xuě)花啤酒（中国）投(tóu)资有限公司(sī)及本公司间接全(quán)资附属(shǔ)公司华(huá)润雪花(huā)啤酒（中(zhōng300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋)国）有限公(gōng)司签(qiān)订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其(qí)拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带(dài)来了当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企业(yè)也在筹划新增(zēng)产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项(xiàng)目启动，包括蚌(bàng)埠(bù)80万(wàn)千升/年(nián)搬迁新(xīn)建项目、喜力厦门(mén)40万(wàn)千升/年新建项(xiàng)目等，同时(shí)还有8个项目正式(shì)投产运营(yíng)，包括(kuò)杭(háng)州工(gōng)厂20万千升/年喜力(lì)啤酒升级改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生产(chǎn)线(xiàn)项目(mù)等。此外(wài)，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在(zài)年度(dù)报告中披露了多项新建、搬(bān)迁(qiān)和(hé)改造工程。

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