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谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢以及(jí)红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的(de)食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收，有或(huò)许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变(biàn)化(huà)，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红(hóng)薯(shǔ)中含有(yǒu)一种(zhǒng)气(qì)化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口(kǒu)感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)是(shì)最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是(shì)十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特(tè)别(bié)好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感(gǎn)不(bù)同也比较大，在购买的时分依据(jù)自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯的(de)外观了，在购买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外(wài)表皮是高(gāo)低不平(píng)或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里(méi)或(huò)许是有缺口(kǒu)的就别(bié)买了(le)，这种有或许是(shì)寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是(shì)外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽(yá)的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱(zán)们尽量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中(zhōng)心粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的，由于(yú)这种红薯(shǔ)在成长的过程中养(yǎng)分吸(xī)收(shōu)得比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏(niē)一(yī)下(xià)红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也比较足的(de)。