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西瓜可以(yǐ)空腹(fù)吃(chī)吗(ma)

　　西瓜是不可(kě)以空腹吃的。

　　空腹状态下是不建议食用西瓜的，因为西瓜当中含有果糖、蔗糖等多种(zhǒng)糖类物质，空腹状态下食用后容(róng)易增强(qiáng)人体肠胃功能负担，

　　不仅(jǐn)会导(dǎo)致(zhì)食(shí)用者出现食欲减(jiǎn)退的(de)症状，甚至会造(zào)成消化(huà)不良的情况发生。另外西瓜属于寒凉性(xìng)水果，对于(yú)肠胃功(gōng)能虚弱者而言，

　　空(kōng)腹(fù)食用的(de)情况下会诱发腹(fù)部(bù)绞痛、便(biàn)感频繁、粪便稀薄(báo)等(děng)不良症状(zhuàng)反(fǎn)应。日常饮食过(guò)程中(zhōng)山楂、番茄、柿子等食(shí)材，

　　也是不适合空腹状态下(xià)食(shí)用的，因为这些食(shí)物中含(hán)有一定量的鞣酸、胶质(zhì)等物质，这些成分在空腹(fù)状态下除了(le)会引起(qǐ)食(shí)用(yòng)者出现胃部不(bù)适症状以外，还会(huì)增加其发(fā)生结石性疾病的风险，如(rú)胃结石、肾结石、胆(dǎn)囊结石等(děng)。

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　　1、看外(wài)观：西瓜外观(guān)色泽亮丽形状(zhuàng)均匀，纹(wén)路清晰，纹(wén)路之间的距(jù)离稍宽，用手(shǒu)触摸纹路部分略微有凹(āo)陷感的是熟瓜，吃(chī)起来瓜甜，但如若西(xī)瓜表面暗(àn)淡有(yǒu)茸毛(máo)，纹路之间(jiān)的距(jù)离较窄，则瓜不熟而且瓜肉(ròu)的筋也较多(duō)

　　2、用(yòng)手掂轻重：一般相同品(pǐn)种，相同大小，选轻不选重，相同大小的西瓜，重量轻(qīng)的反倒(dào)是成(chéng)熟(shú)较好的(de)西瓜，而拿起来感觉很重的则是生瓜，这是因为西瓜在生长过程中随着太阳光的照(zhào)射西(xī)瓜内部的瓜(guā)汁(zhī)逐(zhú)渐转化(huà)成糖分，重(zhòng)量也会随之减(jiǎn)轻(qīng)，而生瓜虽然水(shuǐ)分充足拿起来较(jiào)重，但由于还没有成(chéng)熟所以(yǐ)不甜(tián)也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、用(yòng)手弹：用指(zhǐ)头轻弹西瓜表皮，听到沉(chén)闷“嘭嘭”响(xiǎng)声，越沉闷西(xī)瓜就越熟，手拍能感觉到颤动则西(xī)瓜成(chéng)熟(shú)了，如，发出(chū)清脆(cuì)的(de)“当当(dāng)”声，手拍动也没什么颤动感(gǎn)说(shuō)明瓜(guā)不成(chéng)熟或者皮太厚，若拍打时(shí)发出(chū)的是(shì)“噗噗”声则西瓜已(yǐ)经熟过头了(le)也不(bù)好(hǎo)吃，当然不同(tóng)西瓜品(pǐn)种(zhǒng)有可(kě)能通过弹(dàn)的方式辨识度也不一定高，这个也得要靠平时买瓜的(de)经验了。

　　4、看瓜藤：瓜(guā)藤粗壮新(xīn)鲜有弯曲并且瓜藤颜色越(yuè)绿说明西瓜越新鲜，如(rú)果瓜藤比(bǐ)较(jiào)直(zhí)，或颜色已经变成黄(huáng)色而且瓜藤枯萎或干枯(kū)，这样的瓜不(bù)是(shì)早产(chǎn)瓜就是死藤瓜及不新(xīn)鲜，不要选(xuǎn)。

挑西瓜(guā)学会这(zhè)三招，保证你挑的(de)西(xī)瓜个个汁儿甜肉脆，你(nǐ)知道吗(ma)？

　　西瓜(guā)好吃但是我们如何，才可以(yǐ)买到称心如意的西瓜呢，下(xià)面教您几招(zhāo)挑选西(xī)瓜，保证个个又甜又起沙，口感超(chāo)级棒。

　　第一招：用一只手将(jiāng)西(xī)瓜托起(qǐ)来(lái)，再(zài)用另外(wài)一只手去拍(pāi)西瓜，如果托(tuō)瓜的那只手，有(yǒu)震(zhèn)荡的(de)感觉，那 就是熟瓜，没有(yǒu)震(zhèn)荡的感觉，就(jiù)是(shì)生瓜(guā)。

　　第(dì)二(èr)招：用手拍打西瓜，声(shēng)音浑浊沉重(zhòng)的(de)，是熟透的西瓜(guā)，就是(shì)那种砰砰(pēng)的声(shēng)音(yīn)，清脆(cuì)发出当当声音 的，是生瓜。

　　第三招：把西(xī)瓜靠(kào)近在耳朵边(biān)上，用两(liǎng)只手(shǒu)轻轻去(qù)按压，西(xī)瓜里面发(fā)出裂开的(de)声音，是(shì)熟透的西(xī)瓜。

　　 没有发出开(kāi)裂的声音(yīn)。

　　就是生瓜(guā)。

　　第四(sì)招：我们来看一下西瓜(guā)尾部的这个芥蒂(dì)，成熟(shú)的(de)西(xī)瓜这个蒂部，会凹入到西瓜(guā)里(lǐ)面的部(bù)分比较深，一些，说明西瓜是(shì)自然(rán)成熟的(de)。

　　相(xiāng)反，如果西瓜蒂部凹进去的部分比较(jiào)浅(qiǎn)，蒂部用手(shǒu)不好扯下来的西瓜就(jiù)是生瓜。

　　第五招：看西瓜的(de)颜色，成熟的西瓜皮色灰暗，表皮上面(miàn)有(yǒu)一(yī)层白(bái)色的(de)霜，感觉白色的霜比较浓。

　　那就说(shuō)明这(zhè)个西瓜是刚摘下来的，放(fàng)的时间也不长。

　　是新鲜的西(xī)瓜。

　　鲜嫩明(míng)亮。

　　反过来如果说(shuō)西瓜的霜(shuāng)很浅或(huò)者是没有了，就说明(míng)是卖剩下的西瓜(guā)，或者是说(shuō)放的时间很长(zhǎng)了，这(zhè)种西瓜我们就尽量不要去买。

　　第六招：西瓜买(mǎi)了以后，可以让卖瓜(guā)的用刀在西瓜上(shàng)面开个小(xiǎo)口，颜色鲜红而且(qiě)紫(zǐ)色发黑的就(jiù)是熟(shú)瓜。

　　紫色(sè)发白的(de)就是没有熟透的(de)。

　　最(zuì)后要(yào)敲(qiāo)瓜(guā)，和父母去(qù)买瓜的(de)时(shí)候总看(kàn)父母会(huì)敲(qiāo)一敲瓜，听(tīng)听声(shēng)音。

　　有点不懂，今天就(jiù)告(gào)诉你如(rú)何通过敲瓜(guā)知道瓜熟没熟。

　　首(shǒu)先将西(xī)瓜托在手(shǒu)中，中(zhōng)指或食指(zhǐ)轻轻弹一下，如果发出严(yán)重的咚，咚声(shēng)，托瓜(guā)的(de)手(shǒu)还微微颤，那就是熟瓜(guā)。

　　如果发出突，突(tū)声，说明瓜比(bǐ)较熟。

　　如果发出当，当声(shēng)，那就(jiù)说明瓜还没熟。

　　如果发出噗，噗(pū)声(shēng)，那就说明瓜已经熟过头了。

　　后两种不建议卖。

　　有些人还会通(tōng)过掐瓜知道瓜熟(shú)没熟(shú)，他们一般用指甲掐瓜皮，不过(guò)瓜皮脆且多(duō)汁，那就说明是熟(shú)瓜。

　　如果瓜皮生硬(yìng)，很(hěn)难(nán)掐(qiā)，那就说明(míng)是(shì)生瓜。

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