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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的(de)种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量多(duō)试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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