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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只不(bù)过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做(zuò)法(fǎ)的目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(b值此之际是什么意思春节，值此 之际ǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好了(le)，这样也(yě)不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥(zào)的地方能够保(bǎo)存(cún)一(yī)年(nián)左右(yòu)的时(shí)间，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(y值此之际是什么意思春节，值此 之际ě)是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　值此之际是什么意思春节，值此 之际但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出(chū)黏(nián)液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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