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希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容是三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大(dà)热门行业之(zhī)一，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才(cái)市场(chǎng)上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)出(chū)现了供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博(bó)会和越(yuè)来越多的国际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需(xū)求(qiú)也(yě)日(rì)益增大，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职(zhí)场上(shàng)炙手可(kě)热的(de)高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职业中排(pái)名第六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增(zēng)加，每年都需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目(mù)标与要(yào)求本专业培养拥护党的基本(běn)路(lù)线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的(de)中(zhōng)等职(zhí)业技术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本(běn)管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业(yè)后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突(tū)出技(jì)能培训，学(xué)生在(zài)学(xué)习期间(jiān)，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课(kè)程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅(tīng)客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财(cái)务管理(lǐ)、会议(yì)服务与管理、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高　　三(sān)、毕业应掌握的(de)技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职业道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基(jī)础知识和自学能(néng)力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念(niàn)，了(le)解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)发展的方针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一(yī)定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的学校.

希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职(zhí)位做起，具备一定的实际经(jīng)验(yàn)才有(yǒu)机会(huì)晋(jìn)升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然(rán)前期(qī)起点低，但随着目前国(guó)内外(wài)旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都(dōu)需求量(liàng)很大(dà)，前景还是不错，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及(jí)就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程(chéng)，野旅主要(yào)有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业(yè)的同学们会学习(xí)到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各(gè)种食(shí)物等了解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐(cān)饮行业，在日常生(shēng)活中也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待(dài)：在(zài)注重实用(yòng)经验的college，对(duì)于烹饪和服务都(dōu)有很(hěn)大比重的实践(jiàn)教学，大(dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学生都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应(yīng)生(shēng)和厨(chú)师(shī)的角色(sè)，学习服务客人的(de)各(gè)种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式(shì)，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意(yì)思的(de)一(yī)门课，学生们要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的历(lì)史知识(shí)，并且学习如何(hé)亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要学(xué)会自(zì)己调制(zhì)鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要(yào)考取可以(yǐ)在(zài)正规餐饮场所销售(shòu)酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高：了(le)解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是(shì)必(bì)修，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来(lái)说已经算是(shì)最基础的了，学生(shēng)只需要比(bǐ)较基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利(lì)润等等东西，并且能(néng)很快的运用到工(gōng)作中去(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作(zuò)方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的发展方向(xiàng)可以是研(yán)究(jiū)酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的(de)高层管理者，特别是制(zhì)定战略(lüè)发展方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了(le)学习理论(lùn)方面的内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作方法，细(xì)致到(dào)餐厅(tīng)的(de)托(tuō)盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问(wèn)者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢(ne)?从就(jiù)业来说，以实践为(wèi)主的学习方(fāng)向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在酒店工(gōng)作过(guò)就可以发(fā)现，酒店里的运(yùn)营高层基(jī)本(běn)都(dōu)是从(cóng)基(jī)层部(bù)门干出来的，很少有专门研(yán)究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论的(de)，因为酒店这个(gè)行业是一个操作性非常强(qiáng)的(de)行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工作流(liú)程和(hé)标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而(ér)不(bù)是你的教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择(zé)了(le)酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基(jī)层的(de)经验就想直(zhí)接做管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触一(yī)个行业，那(nà)你(nǐ)永远也(yě)不知道这行(xíng)的水有多深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是(shì)简猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实践操(cāo)作，目前大(dà)部分从(cóng)业者为低学历(lì)人(rén)员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获(huò)得的收入、社会(huì)地(dì)位、个(gè)人成就感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低附加值、低(dī)社会地位的工作(zuò)岗位。