新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月的(de)。关(guān)于新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)富(fù)含的(de)蛋(dàn)白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可在人体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或(huò)是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食(shí)用禁忌(jì)问(wèn)题，一些(xiē)患有皮(pí)肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴(bā)结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适(shì)，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪、胆固(gù)醇的含(hán)量(liàng)是(shì)比较高的(de)，身体肥胖的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患(huàn)者肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难被(bèi)人(rén)体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也(yě)健康正常的人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起(qǐ)到补益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要注(zhù)意(yì)的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的(de)。

　　 鹅(é)唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这(zhè)样的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物和(hé)酶的(de)活动受到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰(bīng)箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必(bì)须的各种氨(ān)基(jī)酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多的(de)磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对(duì)人(rén)的脑及(jí)神经组(zǔ)织的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素(sù)也(yě)是人体所必须的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露(lù)。

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