可(kě)以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样(yàng)自(zì)然(rán)饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟(shú)得(dé)快戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。