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桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一(yī)个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是(shì)广西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲(zhōu)人(rén)的主要粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地(dì)区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的(de)马肉(ròu)切成薄(báo)片(piàn)铺在(zài)粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾(gù)客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了。

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