鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤(téng)壶(hú)类(lèi)的生物，在中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛(fú)手螺或(huò)者狗爪螺(luó)等，价格十分的贵，长相(xiāng)丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生(shēng)物，一般生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是(shì)一(yī)簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为(wèi)生(shēng)，因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋(lòu)，又密密麻(má)麻一片，因此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是因(yīn)为(wèi)它的长(zhǎng)相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是(shì)因为它们(men)生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不(bù)过，抛(pāo)开(kāi)长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为(wèi)高端的(de)食材(cái)，价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其外形酷似(shì)鹅(é)的(de)脖颈而(ér)得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮(fú)物上(shàng)或(huò)海(hǎi)里(lǐ)一些大(dà)的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)的(de)主要(yào)附着对象，可以说(shuō)它是一(yī)种比较常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得(dé)非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶(è)心(xīn)，但(dàn)却是西(xī)班(bān)牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素，是(shì)一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖(mài)到(dào)几十甚至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币，是大自然(rán)馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内(nèi)的分布也是比较广的，在各大洋均有分布(bù)，就我国而言(yán)则主要分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入(rù)料酒和食盐(yán)调味，开锅(guō)后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因(yīn)此价(jià)格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全(quán)世(shì)界(jiè)最昂(áng)贵的海产(chǎn)品之一(yī)，一般生(shēng)长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从(cóng)悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速(sù)离开，随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而人们的食用量(liàng)只增不减，导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元，相当(dāng)于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上(shàng)，小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被(bèi)排(pái)到(dào)1200欧(ōu)元的(de)高价(jià)，约合人(rén)民币9400块(kuài)，差不多(duō)1万块了。

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