紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间带(dài)的(de)海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(c不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ài)产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)具(jù)明显的刺(cì)突(tū)，后者(zhě)由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修(xiū)复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温带(dài)海域的(de)物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分(fēn)布的(de)紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来(lái)随(suí)着坛(tán)紫菜价(jià)格(gé)的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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