刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片(piàn)鱼的(de)特点(diǎn)是什(shén)么等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们(men)是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在(zài)海水中(zhōng)生(shēng)长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习(xí)性，它(tā)们不仅能适应(yīng)淡水环境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期)功后，它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带(dài)和温带水域(yù)，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前(qián)部高(gāo)，向后(hòu)渐(jiàn)低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个(gè)，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食，入(rù)东平(píng)湖(hú)后(hòu)，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下，陆续(xù)回海，一部分(fēn)继续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期基酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著(zhù)高于一般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有高(gāo)比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上游(yóu)或在河(hé)口产卵(luǎn)，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处(chù)长江河口入海处的南岸(àn)，是(shì)鱼群回(huí)游(yóu)的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途(tú)上百里，又有相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下(xià)游各(gè)县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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