2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首(重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么shǒu)先清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不(bù)会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁(zhī)的(de)话不管是(shì)用生(shēng)的还是(shì)熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能(néng)接受的话也(yě)可以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含营养(yǎng)价值(zhí)也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多(duō)，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的(de)杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来的(de)汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且不(bù)含太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科(kē)学的(de),因为芹(qín)菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙(gài)物质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来(lái)榨汁喝，一(yī)般(bān)都是直(zhí)接切(qiè)段榨(zhà)汁即可(kě)，不(bù)喜欢(huān)味道的还(hái)可以添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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