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马铃薯(shǔ)可以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补(bǔ)身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食(shí)等(děng)主(zhǔ)食相同可增强饱腹感(gǎn)，在(zài38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少)吃的时分要(yào)适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其他的(de)食物，留(liú)意(yì)荤素调配，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收，因而马铃(líng)薯可以作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥(mí)补养分成分，还(hái)可以促进胃肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆(yu38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少án)的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半是(shì)坏(huài)的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如(rú)是表皮(pí)比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食(shí)用频(pín)率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的口感和(hé)丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而(ér)广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同的(de)马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分，看(kàn)见有发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯，就(jiù)不(bù)能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都(dōu)是些最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也(yě)有或(huò)许(xǔ)有些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(t38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少óng)的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的(de)马铃(líng)薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精(jīng)气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄(huáng)，内色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉(fěn)含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知(zhī)道(dào)什(shén)么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是(shì)一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到(dào)甘(gān)旨和养分的(de)食物也(yě)可以让心境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材(cái)的时分(fēn)可以依照(zhào)上面的办(bàn)法去试一下，这样制造起来或许吃起来的(de)时(shí)分(fēn)就可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮，或(huò)许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类(lèi)马铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好，养分(fēn)也较差，真实没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马(mǎ)铃薯有(yǒu)两种类型(xíng)，一种(zhǒng)是外形没那么(me)规矩的(de)，一种是(shì)比较圆的，一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃薯，由(yóu)于(yú)这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很(hěn)便利，比较不(bù)那(nà)么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是那种表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，它(tā)的口(kǒu)感(gǎn)会(huì)比较实(shí)、脆，此刻(kè)若是拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜不过了(le)。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是(shì)白色肉质的(de)马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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