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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺(yì)和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡其(qí)中的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成(chéng)分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于现在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们(men)接受葡萄(táo)酒的历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存(cún)放时间一般在(zài)两年左右，不过(guò)是(shì)要(yào)根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的(de)，对(duì)于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且(qiě)有异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法和保存(cún)日期(qī)完全(quán)不(bù)同的(de)，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它(tā)的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌(jūn)，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得(dé)更拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵(jiào)的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(m拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线í)猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均或(huò)产生霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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