怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏(huài)？看的。关于怎样(yàng)判别干紫菜的好坏以及怎样判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)，怎样区分紫菜的(de)好与(yǔ)坏，怎(zěn)样(yàng)看紫(zǐ)菜的(de)好(hǎo)坏，紫(zǐ)菜怎(zěn)样判别(bié)好不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

干紫菜(cài)能够直接吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮(cháo)仍是(shì)干的(de)状况，而且外观没有发霉的(de)状况，便是证明这(zhè)种干紫菜是(shì)能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半(bàn)年也(yě)是(shì)能够吃的(de)。

　　如果您调查干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)外观没有问题(tí)，可是(shì)凉水浸泡后的紫(zǐ)菜(cài)呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前(qián)已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫(zǐ)菜上(shàng)面还(hái)没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远了(le)，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠(cháng)胃问(wèn)题(tí)的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工(gōng)的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤色(sè)或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子竹荪煮多竹荪煮多久久等(děng)杂质(zhì)，而残(cán)次干紫菜则外表(biǎo)光泽(zé)差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜有一点海味的幽香，而残次(cì)或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻起来有霉味、或(huò)腥(xīng)臭味，则(zé)质量一(yī)定(dìng)有(yǒu)问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡(pào)发(fā)后简直看不到杂质，叶(yè)子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经竹荪煮多久泡(pào)发后(hòu)变为绿色则质量很(hěn)差，极(jí)有可能是(shì)人(rén)工(gōng)上色(sè)的。

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