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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于什(shén)么茶

  凤凰(huáng)work on的用法以及语法,workon的用法总结单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一,归归于乌(wū)龙茶类,为半发(fā)酵茶(chá),是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类(lèi),

  产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区,冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲(chōng)刷茶具,不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进步(bù)茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶(chá)杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào),用(yòng)来洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡,水量在七八(bā)分左右,三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

  凤凰单丛茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特色的茶,归于闻名的乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰)。

  凤凰单丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重(zhòng)视(shì)水质,水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。

  一般来说,无(wú)色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶,以山泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好,纯净(jìng)水次之。

  泡(pào)茶水温:水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能(néng)够先(xiān)把水烧开(kāi),然(rán)后放凉一点(diǎn)。

  茶叶投进量:依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

  放5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些(xiē)茶,依(yī)据自己(jǐ)的品味(wèi),投进量(liàng)多试几回,就能(néng)把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直接用白(bái)开水洗净茶具,然后在余温散尽前,投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只需水盖过茶(chá)叶即可,不宜过多。

  之所(suǒ)以要温(wēn)杯是(shì)为了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中,水杯招引了(le)开(kāi)水的(de)热量,导致水温不(bù)行泡茶不香。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面(miàn),在倒入开水3秒左(zuǒ)右,用(yòng)茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡(pào)沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

  一般不要超越6秒(miǎo),把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里,可视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要(yào)一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

  这样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng),鉴赏(shǎng)汤色,欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶(chá)汤色(sè)彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受

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