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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi)，还能够蓝宝石的寓意是什么(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dā蓝宝石的寓意是什么n)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪(xī)流(liú)最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的(de)茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒(dào)到(dào)少量时要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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