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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文(wén)、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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