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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡(fán)其(qí)中的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量(liàng)元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分和功效(xiào)都(dōu)远高(gāo)于现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)历史(shǐ)更长而(ér)已。鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的>

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放时(shí)间一般(bān)在两年左右，不过是要根(gēn)据(jù)不同的(de)酿造工艺和环(huán)境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候(hòu)会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的存(cún)在，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保(bǎo)存日期完全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进(jìn)行(xíng)酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好(hǎo)，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的olor: #ff0000; line-height: 24px;'>鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的p>

　　不(bù)过注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程(chéng)中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　但(dàn)要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好(hǎo)有(yǒu)一个排(pái)气口，避免发酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均(jūn)或产生(shēng)霉(méi)菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下(xià)，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没有气泡(pào)产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或甜(tián)味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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