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mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏(mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写piān)酸，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱(jiǎn)程度(dù)判定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都(dōu)属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境(jìng)下(xià)因(yīn)光(guāng)照(zhào)角度和(hé)树(shù)叶(yè)遮挡面积等(děng)因素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同(tóng)的颜(yán)色(sè)，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明(míng)它受到的光照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太(tài)硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写个个头差不多(duō)的苹果放在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹果比(bǐ)长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的(de)；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。