意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人h3>

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始会(huì)员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八(bā)成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：北京老旧机动车解体中心 微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人