榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食(shí)用,而(ér)榴莲中(zhōng)的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么果之王，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较(jiào)小，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来(lái)说最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则(zé)要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成(chéng)熟(shú)的(de)不好的，要是(shì)吃(chī)也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的(de)时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺(cì)）

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