猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎(zěn)么(me)做好吃(chī)吗是(shì)猪肚头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位的。

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猪肚头(tóu)叫什么(me)，猪肚头(tóu)怎(zěn)么做好吃(chī)吗

　　猪肚头(tóu)又(yòu)叫猪肚尖(jiān)，是(杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪shì)猪科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪肚仁(rén)，这个部位是(shì)猪肚上最肥厚(hòu)的部(bù)分，只(zhǐ)有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用来烹调出(chū)各种美食，杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪最(zuì)适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的(de)钙(gài)、钾、钠、镁(měi)、铁等元(yuán)素和维生(shēng)素(sù)A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪等成(chéng)分。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有(yǒu)特殊(shū)的味道，烹(pēng)饪(rèn)前的清洗时很重(zhòng)要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放进水快(kuài)开的(de)锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就(jiù)把猪肚取出来(lái)，再把猪肚(dù)两面(miàn)的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头(tóu)粘(zhān)膜模糊，组织松(sōng)弛、易破(pò)，有腐败恶臭(chòu)气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌(jì)：猪肚头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不(bù)适(shì)宜(yí)贮(zhù)存(cún)，应随买随(suí)吃

什么是猪肚(dù)头(tóu)?

　　猪肚头是猪(zhū)科动(dòng)物猪(zhū)的胃的(de)上部部位。

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物(wù)猪的(de)胃的上部(bù)部位。

　　烹(pēng)饪术(shù)语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这(zhè)个(gè)部位是猪肚上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆(cuì)嫩，能(néng)用来烹宽物橡(xiàng)调蚂裂出(chū)各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含(hán)有大量的钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的(de)味道，烹(pēng)饪前的清洗时很重要(yào)的工序。<杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪/p>

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然(rán)后放进水快(kuài)开的(de)锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易(yì)破，有(yǒu)腐败恶臭气味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪(zhū)肚(dù)头食用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科——猪肚

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