怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食(shí)用榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话(huà全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的(de)，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市(cǎi)，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证(zhèng)明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较(jiào)生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太(tài)长(zhǎng)，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船(chuán)员吃(chī)后对(duì)这种生果称(ch全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市ēng)赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情(qíng)。

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