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新鲜松茸可以泡水(shuǐ)喝吗(ma)

  新鲜(xiān)松茸是可以泡水喝的。

  松茸(rōng)一般可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸(rōng)浸泡在水(shuǐ)中可以增(zēng)强人(rén)体免疫力,因为松茸含(hán)有人体(tǐ)所需的各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许(xǔ)多营养物质会溶解在水中(zhōng),饮用松茸水(shuǐ)能更好(hǎo)地吸收松茸的各种营养(yǎng)成(chéng)分。

  松茸(rōng)是最有营养(yǎng)的(de)蘑菇,松茸(rōng)含有18种氨基酸(suān)、多种必需微(wēi)量元素和49种(zhǒng)活性营养素,浸(jìn)泡在水中的(de)松茸的(de)营养成(chéng)分能(néng)很(hěn)好地被人体吸收(shōu),对人体有(yǒu)益。

新鲜松茸(rōng)的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松(sōng)茸是新鲜(xiān)食材,完全可以放到冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜(xiān)空间里进行保存(cún),但(dàn)一定不能密封和(hé)水洗(xǐ),会影响(xiǎng)松(sōng)茸的口感。

  现在(zài)有的冰箱有干湿分储的保鲜空间(jiān),松茸可以放进干的地方,这(zhè)样(yàng)更容易(yì)隔离其它(tā)食材(cái)的影响,对松茸(rōng)更好。

  将松(sōng)茸用(yòng)保鲜膜包好(hǎo),放进冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)层中(zhōng)可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干(gàn)的食物可以保存更长的时间(jiān),口感变(biàn)化也不(bù)会很大,所以完全可(kě)以将松茸切成片状,然后(hòu)晒(shài)干储存,这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间的储存。

  但在食用时(shí)时用水泡开后(hòu),会影响松茸的品质,最主要的(de)就是香气肯定有所(suǒ)流失,但营养还是(shì)极其(qí)丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能(néng)长(zhǎng)途运输,只需要在运输(shū)之前将松茸(rōng)冰冻处理(lǐ),取新鲜的松茸洗净(jìng),放进冰箱(xiāng)冰冻层中(zhōng),温度调(diào)在零下10度左(zuǒ)右进行急速(sù)冰(bīng)镇(zhèn),这种(zhǒng)冰冻的松茸可保持新鲜(xiān),也适合长途运输。

新(xīn)鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新(xīn)鲜松茸怎么(me)保(bǎo)存?

  

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法(fǎ)步骤:将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片(piàn),和(hé)豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸好后(hòu)浇汁即可(kě)食用。

  也(yě)可按自己喜欢的(de阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊)方式(shì)调(diào)汁或使(shǐ)用(yòng)瓶(píng)装鲍汁,即可(kě)调制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸洗净沥干,切(qiè)片(piàn),使(shǐ)用铁板烤制,倒上(shàng)内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑(pū)鼻(bí)时,即可使(shǐ)用(yòng),可根据自(zì)己的需要准备酱油和(hé)盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹

   做法步(bù)骤:将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟,将鲜(xiān)松茸切片加入(rù),继续蒸至蛋熟,随后加入少许味(wèi)精和(hé)醋调味即(jí)可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后,放入(rù)加热后的(de)黄(huáng)油中煎制。

  待(dài)松茸充分飘香后,加入(rù)精盐即(jí)可(kě)食(shí)用(yòng),有条件的可以用烤箱,用(yòng)锡(xī)箔纸包(bāo)好涂上黄油的(de)松茸烤制(zhì)。

新鲜的(de)松茸(rōng)怎(zěn)么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在(zài)云南(nán)、四(sì)川(chuān)、西藏等(děng)地,大(dà)约能保存3天左右;而在东北地(dì)区,则可(kě)以保存大(dà)约7天左右(yòu)。

   2、用白菜(cài)叶子把(bǎ)鲜(xiān)松茸(rōng)包(bāo)裹起来(lái),放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)潮(cháo)湿的地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天左(zuǒ)右。

   3、若(ruò)想要长时间保存(cún)新鲜松茸,那只(zhǐ)能(néng)分散冷藏:把松茸一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或者(zhě)报纸(zhǐ)、纱阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊布之类的(de)包裹起来(lái)放在(zài)冰(bīng)箱冷藏,分(fēn)散隔(gé)开保存期更久;放在(zài)冰(bīng)箱的冷藏室,则可(kě)以保(bǎo)存(cún)一周左右的时间,如(rú)果还想保存更(gèng)长时间,只能(néng)把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存(cún),具(jù)体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左(zuǒ)右,沥(lì)出,放(fàng)在(zài)一个容器里,再撒上食(shí)盐,就(jiù)可以(yǐ)了。

  食用的时候,捞出松茸,清(qīng)水冲洗若干(gàn)遍(biàn),就可(kě)以做菜(cài)了。

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