新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的(de)晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间(jiān)。

　　双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义 　　方法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局部(bù)可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充(chōng)口味。

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