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桂(guì)林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自(zì)治(zhì)区管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮(liáng)朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗食(shí)之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的(de)人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃(chī)中的(de)朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所(suǒ)不同(tóng)。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般(bān)2两米粉(fěn)分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一(yī)个(gè)重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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