距离(lí)苏(sū)丹(dān)爆发武装(zhuāng)冲突(tū)已有月余(yú)。据路透社报道，苏丹武(wǔ)装冲突(tū)不仅造成(chéng)了人(rén)道(dào)主义危机，也意外地让全球碳酸饮料(liào)制(zhì)造商(shāng)感到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造碳酸饮(yǐn)料的关(guān)键(jiàn)材料(liào)。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉(lā)伯胶(jiāo)产(chǎn)量约占全球(qiú)的70％，如果阿拉(lā)伯胶(jiāo)出口(kǒu)中断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在(zài)内的碳酸饮(yǐn)料将面临断供风险(xiǎn)。

　　据红星(xīng)新闻5月(yuè)24日报(bào)道，因原材料问题供应不稳定，可口可(kě)乐系列产品在北京市场的友(yǒu)宝(bǎo)无人零售渠道已断货一段(duàn)时间。

　　另有多(duō)家媒体(tǐ)报道，成都、北京(jīng)等地可(kě)口可乐相关产品出(chū)现涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的采购商表示，可口可(kě)乐(lè)工厂在上(shàng)个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日，“可口(kǒu)可(kě)乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等消息在网(wǎng)络(luò)上快速传播(bō)，并引起不少讨(tǎo)论。

　　而(ér)在这一波涨(zhǎng)价疑云的(de)背后，是全球主要碳酸(suān)饮料生产商可(kě)能(néng)在几个月内就会面临阿拉伯胶(jiāo)断供的(de)风(fēng)险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶(jiāo)在食品工业中(zhōng)主要作为稳定(dìng)剂使用，它可以使食用香精、食用色(sè)素、蔗糖(táng)等配料“和谐共处”，也(yě)可以让汽水(shuǐ)中的(de)二氧化碳更(gèng)稳(wěn)定(dìng)地(dì)存(cún)在于液体(tǐ)之(zhī)中(zhōng)。

　　据路(lù)透社报道，阿(ā)拉伯胶全球年(nián)产量约(yuē)12万吨，价(jià)值11亿(yì)美元，它们大部分产(chǎn)自(zì)于(yú)横(héng)贯非洲(zhōu)的“树(shù)胶(jiāo)带(dài)”，主要产国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其(qí)中(zhōng)，苏(sū)丹的阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)品质较好，约占全球出口总(zǒng)额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经出现了明(míng)胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口可乐、百事这样(yàng)体量的公司(sī)，更换添(tiān)加(jiā)剂(jì)意味着配方和生产线的大幅调(diào)整。

　　改造生产线产生的巨额花费还是其(qí)次，配方的更(gèn一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗g)改可(kě)能带(dài)来的口感变化(huà)才让巨(jù)头头(tóu)疼。网络上关于哪个品(pǐn)牌可乐更好喝的(de)提问常常会引(yǐn)来“红蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水(shuǐ)爱好(hǎo)者来说，有(yǒu)没有“那(nà)味儿”才是选购产品的关键因素。

　　另(lìng)据(jù)英国超(chāo)市连锁巨(jù)头Aldi透露，虽然(rán)很多(duō)产品在(zài)配料表中并未明确标明，但(dàn)实际上都使用了阿(ā)一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗拉伯胶。除了可乐(lè)之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等品牌的产品中也(yě)要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业(yè)消息人士表示(shì)，由(yóu)于(yú)担心(xīn)苏丹战火持续带来的风险，如可口可乐、百事可乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公司(sī)，长(zhǎng)期(qī)以(yǐ)来(lái)一直在储存阿(ā)拉伯胶(jiāo)，有些公(gōng)司会(huì)保持三(sān)至六个月的存储量(liàng)，以免出现供(gōng)应短缺。但全(quán)球碳酸饮料(liào)的消耗庞大，一旦(dàn)库存耗(hào)尽(jǐn)，可能将冲击全(quán)球的碳酸饮料生(shēng)产线(xiàn)。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿(ā)拉伯胶对(duì)全球食品饮料、药品及日化行业来说(shuō)至关重要，即便在(zài)早(zǎo)年美国对苏丹实施经(jīng)济制裁时期，该类目也始终被排除(chú)在(zài)外(wài)。

　　美(měi)国财经媒体指出(chū)，由于国际“中(zhōng)间商”普遍还(hái)有阿拉伯胶囤货，终端厂(chǎng)商(shāng)还不至于立马库存告罄。但如果苏丹国内局势不能(néng)很快稳(wěn)定下(xià)来的话，阿拉伯胶的价格可能(néng)会急(jí)速上涨(zhǎng)，成(chéng)本压力也会从原(yuán)料上(shàng)游传导到消(xiāo)费品价格上。

　　过(guò)往消息(xī)显示，苏丹以往(wǎng)的冲突多集中(zhōng)在达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地(dì)区（编者注(zhù)：该地区(qū)位(wèi)于(yú)苏(sū)丹西部，与中(zhōng)非、乍(zhà)得、南苏(sū)丹(dān)接壤，为冲突多发地带），此次冲突(tū)爆发(fā)地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉(xī)，苏丹大部分存(cún)储阿拉伯胶的设(shè)施位于喀(kā)土穆和临近(jìn)的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路经过冲突爆发地区(qū)，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼(ní)罗(luó)州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无(wú)法(fǎ)运往喀土穆和红海沿(yán)岸的苏(sū)丹港出口。苏丹航运(yùn)商会秘书长阿瓦德(dé)·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉伯树胶储存设(shè)施都(dōu)是空的。

　　向德国出口阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库里，要么(me)被卡在生产(chǎn)地(dì)。“由于苏丹军队和准(zhǔn)军事组织快速支援部(bù)队(duì)之间的冲突(tū)，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年产(chǎn)量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国际价(jià)格将(jiāng)相应(yīng)上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯(bó)新闻(wén)》报道，自冲突开(kāi)始以来，达(dá)尔富尔和科尔多凡经喀(kā)土穆的(de)出口(kǒu)，特别是阿拉(lā)伯胶的(de)出口受到严重(zhòng)影响。估计有(yǒu)5万苏丹人(rén)（约占该国人(rén)口(kǒu)的(de)11％）直接或间接(jiē)依(yī)赖生产(chǎn)这种宝贵资源所(suǒ)产(chǎn)生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家(jiā)层面，如(rú)果苏丹(dān)正(zhèng)在进行(xíng)的(de)战(zhàn)争不迅(xùn)速停止，它将严(yán)重影(yǐng)响那些收集阿(ā)拉伯树胶的(de)人的收入和苏丹的总(zǒng)体收(shōu)入(rù)。”

　　多因(yīn)素促涨价

　　尽管(guǎn)尚(shàng)未有官方(fāng)调价信息披露(lù)，但距离两大可乐(lè)公(gōng)司上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口(kǒu)可(kě)乐(lè)官宣调价，包括可口可乐(lè)、雪(xuě)碧、芬达在内的多款产品零售价(jià)上调，其(qí)中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可(kě)乐官(guān)方发(fā)布(bù)调价告知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事(shì)可乐（原(yuán)味/无糖）、美年(nián)达及七(qī)喜(xǐ)均(jūn)涨价至3.5元/瓶(píng)，和可(kě)口可乐(lè)保持价格一(yī)致(zhì)。两大巨(jù)头公司给出的理由皆是“应对成本(běn)增加”。

　　实(shí)际(jì)上，阿(ā)拉伯胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的(de)唯(wéi)一(yī)原材料(liào)，水、白砂糖、咖(kā)啡因(yīn)等添加剂的(de)使用(yòng)给(gěi)可乐带来了不同的风味，也在(zài)影响着其成本价格。

　　受印(yìn)度等产糖(táng)国因干旱下(xià)调产量预测或(huò)实际产量不及预期，巴西甘蔗(zhè)作物收获进(jìn)度缓慢，国际原油价(jià)格上涨导(dǎo)致甘(gān)蔗制(zhì)乙(yǐ)醇的(de)需(xū)求(qiú)增加等因素叠加(jiā)影响，近期白糖的价格呈现持续快速上涨趋(qū)势。据(jù)联合(hé)国(guó)粮农组织5月5日发布的(de)数据，粮(liáng)农组织食糖价格指数4月(yuè)平均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上(shàng)行，创2011年10月以来新高(gāo)。

　　也有业内人士表示(shì)，相比单一原材料涨价，通胀背景下(xià)各个供应(yīng)链环(huán)节(jié)的成本高涨，也会引发可(kě)乐的实(shí)际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可(kě)乐(lè)发布了2023年第一季(jì)度财报(bào)。其中(zhōng)提到，第一季(jì)度全球价格平(píng)均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上(shàng)。可口可(kě)乐公司(sī)称，通货膨胀导致了运输和(hé)原材料成本的增加。

　　不(bù)过(guò)，可(kě)口可乐总裁兼首席财务官约(yuē)翰·墨(mò)菲（John Murphy）表(biǎo)示，随(suí)着通货膨胀在一些(xiē)领域的(de)缓解，如石油现货价(jià)格和运费(fèi)，公司预计价格上涨将(jiāng)放缓(huǎn)。“今年下半(bàn)年，我们的预期是(shì)大(dà)多数市场的通胀将放缓(huǎn)，与过去12至18个(gè)月(yuè)相(xiāng)比(bǐ)，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定价(jià)周(zhōu)期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在内的食品、日化公司最近几个季度(dù)也都提高了价(jià)格，以(yǐ)应对成本上升。

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